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家常炒兔肉,比想象中做法更好吃
家常炒兔肉現在在城里已經很少能吃到野味了,像我們這種長居城市的人來缺少分辨野味的能力,我記得我小時候我家后面的山上經常能有野兔、刺猬等小動物,還能看到天空中飛翔的老鷹,那時候村里鄰居上山干活,有時候就會抓只野兔或刺猬回來,做熟了招呼我們這些離的近的小朋友嘗嘗。但現在村里的山已經被水泥廠占去采石造水泥了,連上山的路都被封了,放炮開山的響聲也把山上的小動物嚇的搬家了,已經再也見不到了,市場上偶爾也能見...
2020/05/30
兔肉美食:香辣兔
香辣兔更多同胞你們喜歡愛吃兔兔嗎?肉質好香噴噴,口感十足,易得到大家接受!可以讓人流連忘返流戀不止的美食喲~原料:新鮮兔、干香菇、蔥、大料、白糖、干辣椒段、花椒、蠔油、芝麻、紅油、料酒、五香粉、姜、蒜、香菜末、香葉、雞精。做法步驟:第1步、兔肉切小點點,多加點水備二次開水用,鍋上火加水放入大蔥節,姜片,可以來點白酒,倒入切好兔丁大約一分鐘起鍋,除腥和白沬即可!第2步、香菇炸好備用,看個人口感,大鍋...
2020/05/30
兔肉可是美容珍品呢!了解這5種兔肉吃法,
飛禽莫如鴣,走獸莫如兔。”這是人們對兔肉??的形容。兔肉是一種高蛋白、低脂肪的食物,既有營養,又不會令人肥胖,是理想的“美容食品”。所以在日本被稱為“美容肉”,受到許多年輕女子的青睞。兔肉之所以被推崇,是因為兔肉中含有高于豬肉、牛肉、雞肉、羊肉的21.5%蛋白質,而且其肌纖維細膩疏松,結締組織少,水分較多,肉質細嫩,人體對它的消化率可達85%,可居各種畜禽肉類之首。另外,兔肉脂肪含量僅為3.8%,...
2020/05/30
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